Melhores Drinks: 20 clássicos para pedir no bar ou preparar em casa

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Na hora de relaxar depois de um longo dia, reunir os amigos ou celebrar uma ocasião especial, nada combina mais do que um bom coquetel. Alguns drinks atravessaram gerações, ganharam fama em filmes, séries e bares ao redor do mundo, e até hoje são presença garantida nas cartas das melhores casas noturnas e restaurantes. Conhecer os melhores drinks é quase um ritual para quem aprecia coquetelaria. O melhor de tudo é que muitos deles são simples de preparar, exigindo apenas alguns ingredientes e uma boa dose de criatividade.

A seguir, confira uma seleção com os 20 drinks clássicos mais famosos — aqueles que fazem sucesso em qualquer lugar do mundo e que você pode experimentar sem medo de errar.

 

Diferentes tipos de coquetéis coloridos e decorados, dispostos em um balcão de bar, prontos para serem servidos em uma festa ou happy hour.

Drinks Clássicos

Receitas dos melhores drinks

 

1. Caipirinha

Ingredientes:

  • 80mL de cachaça;
  • ¾ de limão taiti em fatias bem finas;
  • Gelo e açúcar a gosto;
  • Fatias de limão para decorar.

Modo de preparo:
Coloque, em um copo, o limão e o açúcar e macere para extrair o máximo possível de líquido da fruta. Adicione gelo em cubos e misture bem. Finalize com as fatias de limão.

Imagem de um drinque refrescante com limão e hortelã em copo de vidro, ideal para aproveitar momentos de descontração e socialização.

2. Cosmopolitan

Ingredientes

  • 50ml de Cîroc Regular
  • 30ml de suco de cramberry
  • 15ml de licor Cointreau
  • 15ml de suco de limão taiti
  • 5ml de xarope de açúcar
  • Casca de laranja

Modo de preparo

  1. Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes com gelo e agite por 10 segundos.
  2. Coe o conteúdo para uma taça martini previamente resfriada.
  3. Finalize com raspas de casca de laranja Bahia flambada.

Imagem de coquetel rosa servido em taça de martini, decorado com limão na borda, perfeito para drinks de bar ou festas.

3. Dry Martini

Ingredientes:

  • 50 ml de gin;
  • 50 ml de vermute seco;
  • 2 jatos de bitter de laranja;
  • Casca de 1 limão-siciliano;
  • Azeitonas verdes.

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira, coloque o bitter de laranja, o vermute e o gin e misture. Coe duas vezes para um copo de martíni e use 1 ou 2 azeitonas para decorar.

Imagem de uma taça de coquetel com azeitonas, limão e um canudo, sobre uma superfície escura, ideal para quem busca receitas de drinks

4. Piña Colada

Ingredientes:

  • 1 dose de rum (50 ml)
  • 1 dose de leite de coco (50 ml)
  • 2 doses de suco de abacaxi (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Cubos de gelo

Modo de preparo:
Numa coqueteleira, junte todos os ingredientes e bata até ficar cremoso. Transfira para uma taça com gelo e sirva.

Dois copos de drinque de cor amarelo com fatia de abacaxi e folha de hortelã decorando a bebida, em fundo desfocado. Bebida refrescante e deliciosa.

5. Negroni

Ingredientes:

  • 30 mL de vermute rosso
  • 30 mL de Campari
  • 30 mL de gin
  • 2 rodelas de laranja
  • Gelo

Modo de preparo:
Coloque gelo e 1 rodela de laranja em um copo. Junte o vermute, o Campari e o gin. Misture bem e finalize com a outra rodela de laranja.

Imagem de um drinque com gelo e uma fatia de limão em um copo de vidro, ambientada sob iluminação suave, ideal para apreciadores de coquetéis sofisticados.

 

6. Bloody Mary

Ingredientes:

  • 1 dose de vodca
  • 1 talo de salsão
  • Caldo de 1 limão
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Sementes de coentro moídas na hora
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 cubos de gelo
  • Suco de tomate gelado para completar

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um copo alto, complete com suco de tomate e gelo. Decore com o talo de salsão e sirva.

Imagem de um coquetel Bloody Mary decorado com talos de alface, uma fatia de bacon e um pedaço de limão, servido em um copo transparente.

7. Hanky Panky

Ingredientes:

  • 50 ml london dry gin
  • 50 ml vermute tinto
  • 5 ml Fernet

Modo de preparo:
Mexa os ingredientes em um mixing glass com gelo por 50 segundos. Coe para uma taça resfriada e decore com casca de laranja torcida.

Imagem de um coquetel elegante em uma taça de vidro, decorado com uma fatia de laranja, ao lado de uma laranja e um saca-rolhas, ideal para festas e eventos especiais.

8. Margarita

Ingredientes:

  • 60 ml de tequila branca
  • 30 ml de suco de limão
  • 15 ml de licor de laranja triple sec

Modo de preparo:
Bata os ingredientes com gelo na coqueteleira. Coe e sirva em taça coupe ou margarita com sal na borda, se desejar. Decore com rodela de limão.

Imagem de uma margarita com limão siciliano, açúcar na borda, gelo e uma fatia de limão na decoração, sobre uma mesa de madeira com fundo iluminado na cidade.

9. Mojito

Ingredientes:

  • 60 ml de rum branco
  • 10 a 12 folhas de hortelã
  • 15 ml de suco de limão-taiti
  • 10 ml de xarope simples
  • Club soda para completar

Modo de preparo:
Macere suavemente a hortelã com açúcar. Adicione rum, limão e gelo. Complete com club soda e decore com hortelã.

Hidratação com água com hortelã, limão e gelo em copo transparente na mesa de madeira, com elementos naturais ao redor, promovendo refrescância e bem-estar.

10. Sex on the Beach

Ingredientes:

  • 40 ml de vodka
  • 20 ml de licor de pêssego
  • 40 ml de suco de laranja natural
  • 40 ml de suco de cranberry
  • Gelo a gosto

Modo de preparo:
Misture os ingredientes em um copo alto com gelo. Finalize com cereja e fatia de laranja.

Coquetel colorido com fatia de laranja decorativa sobre um dado branco em ambiente de bar ou restaurante

11. Batida de frutas com álcool

Ingredientes:

  • 1 fruta de sua preferência
  • 1 dose de cachaça ou vodka (50mL)
  • 1 colher de sopa de leite condensado
  • Gelo a gosto

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador ou coqueteleira e sirva gelado.

Três coquetéis coloridos com frutas decorativas em uma praia com céu azul ao fundo, ideal para consumo em dias quentes e festas à beira-mar.

12. Gin Tônica

Ingredientes:

  • 30 mL de gin
  • 60 mL de água tônica
  • 3 framboesas
  • 4 folhas de manjericão
  • Gelo

Modo de preparo:
Em um copo longo, coloque manjericão, framboesas, gelo e gin. Complete com água tônica e sirva.

Dois copos de gin tônica com fatias de limão e gelo, decorados com frutas cítricas sobre uma mesa de madeira envelhecida.

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13. Gin Mule

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 canela em pau
  • 1 colher de sopa de gengibre picado
  • Suco de ½ limão
  • 60mL de gin
  • Água com gás
  • Hortelã e rodelas de limão

Modo de preparo:
Prepare um xarope com água, açúcar, canela e gengibre. Misture com gin, limão e gelo em uma caneca. Complete com água com gás e decore.

Coquetel de caipirinha com limão, gelo e canudo em copo de metal, servido em mesa de madeira com fundo de parede de tijolos.

14. Black Velvet

Ingredientes:

  • 80mL de cerveja stout
  • 80mL de espumante

Modo de preparo:
Coloque o espumante em um copo gelado e complete com a stout delicadamente.

Três taças de gim tônica com gelo e limão, acompanhadas de uma taça com cerejas pretas, servidas em uma bandeja de madeira sobre fundo escuro.

15. Mimosa

Ingredientes:

  • 150mL de espumante seco
  • 50mL de suco de laranja natural
  • Gelo a gosto
  • Twist de limão siciliano

Modo de preparo:
Misture os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e sirva em taça de espumante.

Copo de espumante com suco de laranja decorado com fatia de laranja, ao lado de garrafa de espumante e fatias de laranja, ideal para festas e celebrações.

16. Manhattan

Ingredientes:

  • 50mL de whisky
  • 30mL de vermouth rosso
  • 2 porções de Angostura
  • Cereja e casca de laranja

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um copo com gelo. Sirva em taça apropriada e decore com cereja e casca de laranja.

Drink alcoólico com frutas, gelo e uma cereja ao fundo, servido em copo de vidro transparente, ideal para festas e celebrações.

17. Aperol Spritz

Ingredientes:

  • 60 ml de Aperol
  • 90 ml de Prosecco
  • 30 ml de água com gás
  • Fatia de laranja

Modo de preparo:
Em uma taça com gelo, adicione Aperol, Prosecco e água com gás. Mexa suavemente e decore.

Duas taças de Aperol Spritz com gelo e fatias de limão, apresentando uma bebida refrescante e vibrante ideal para momentos de lazer e convívio social.

18. Espresso Martini

Ingredientes:

  • 45 ml de vodca
  • 30 ml de café espresso
  • 20 ml de licor de café
  • 1 pitada de sal (opcional)
  • 3 grãos de café para decorar

Modo de preparo:
Bata os ingredientes com gelo na coqueteleira. Coe para taça martini e finalize com os grãos de café.

Copo de coquetel espresso martini em um ambiente sofisticado, decorado com grãos de café ao redor, com utensílios de bar ao fundo.

19. Daiquiri

Ingredientes:

  • 60 ml de rum branco
  • 30 ml de suco de limão
  • 10 ml de xarope simples
  • Rodela de limão

Modo de preparo:
Bata os ingredientes na coqueteleira com gelo. Coe para taça coupe e decore com rodela de limão.

Imagem de uma deliciosa taça de coquetel de limão com limão fresco ao fundo, ideal para drinks cítricos e refrescantes, decorado com fatia de limão na borda.

20. Old Fashioned

Ingredientes:

  • 60 ml de bourbon
  • 1 cubo de açúcar (ou 10 ml de xarope simples)
  • 5 a 10 ml de água
  • 2 ou 3 lances de Angostura bitters
  • Casca de laranja ou cerejinha

Modo de preparo:
Macere o açúcar com Angostura e água. Acrescente bourbon e gelo, mexa bem e finalize com casca de laranja ou cereja.

Imagem de um drinque com gelo e uma fatia de limão em um copo de vidro, ambientada sob iluminação suave, ideal para apreciadores de coquetéis sofisticados.

Perguntas e Respostas sobre Drinks

 

🥂 1. Quando é o Dia do Barman?

O Dia do Barman (ou bartender) é comemorado no Brasil em 4 de outubro. A data é uma forma de homenagear os profissionais responsáveis por preparar e reinventar os coquetéis que tanto apreciamos. Além de técnica, o trabalho do barman envolve criatividade, conhecimento sobre bebidas e até mesmo a capacidade de proporcionar experiências únicas em cada drink servido.

 

🍹 2. Quais são os melhores drinks?

Entre os melhores drinks do mundo, destacam-se clássicos atemporais como:

  • Caipirinha, orgulho brasileiro (receita já apresentada no post).
  • Dry Martini, um ícone da elegância.
  • Negroni, perfeito para quem gosta de um amargor equilibrado.
  • Piña Colada, doce e tropical.
  • Old Fashioned, considerado o rei dos coquetéis.

Além desses, vale citar também o Mai Tai, o Whiskey Sour e o Blue Lagoon, que figuram entre os preferidos em bares pelo mundo.

 

🍸 3. Quais são os melhores drinks com gin?

O gin é super versátil e está em alta nos últimos anos. Alguns dos melhores drinks com gin são:

  • Gin Tônica, simples e refrescante (receita já apresentada no post).
  • Negroni, combinação equilibrada com Campari e vermute.
  • Gin Mule, com gengibre e um toque aromático (receita já apresentada no post).
  • Dry Martini, clássico mundial.

Outras opções interessantes incluem o French 75 (gin, espumante e limão) e o Tom Collins (gin, limão e soda).

🥃 4. Quais são os melhores drinks com whisky?

O whisky aparece em coquetéis clássicos que atravessaram décadas. Entre os mais famosos estão:

  • Manhattan, sofisticado e aromático (receita já apresentada no post).
  • Old Fashioned, tradicional e encorpado (receita já apresentada no post).
  • Whiskey Sour, mistura equilibrada de whisky, limão e açúcar.
  • Irish Coffee, ideal para quem gosta de café e um toque alcoólico.

Esses drinks mostram como o whisky pode ser apreciado de diferentes formas, seja puro, adocicado ou combinado com cítricos.

 

🍸 5. Quais são os melhores drinks com vodka?

A vodka é base neutra e perfeita para receber sabores diversos. Alguns dos melhores drinks com vodka são:

  • Cosmopolitan, popularizado em séries de TV (receita já apresentada no post).
  • Bloody Mary, polêmico e cheio de personalidade (receita já apresentada no post).
  • Sex on the Beach, doce e tropical (receita já apresentada no post).
  • Espresso Martini, para quem gosta de café (receita já apresentada no post).
  • Batida de frutas com álcool, prática e deliciosa (receita já apresentada no post).

Além desses, vale citar também o Moscow Mule original, feito com vodka, limão e gengibre.

 

6. Quais são os melhores drinks italianos?

A Itália é berço de coquetéis mundialmente famosos. Entre os melhores drinks italianos, destacam-se:

  • Aperol Spritz, refrescante e leve (receita já apresentada no post).
  • Negroni, equilibrado e elegante (receita já apresentada no post).
  • Bellini, feito com espumante e pêssego.
  • Garibaldi, combinação de Campari e suco de laranja.
  • Rossini, versão italiana com espumante e morango.

Esses drinks italianos são ideais para diferentes ocasiões, desde aperitivos antes do jantar até celebrações especiais.

 

🥂 Finalizando

Agora que você já conhece os melhores drinks, pode escolher qual combina mais com a sua ocasião: refrescantes para os dias quentes, encorpados para noites elegantes ou clássicos atemporais para qualquer momento. E o melhor? Muitos deles são fáceis de preparar em casa e vão deixar qualquer encontro muito mais especial.

 

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O grupo Vitória Hotéis vai muito além da hospitalidade. Fazemos parte de um grupo que enxerga a gastronomia como parte essencial da experiência — e não apenas como complemento da estadia. Por isso, desenvolvemos uma operação própria, com 6 restaurantes autorais — Bellini, Kindai, Vick Pizza e Cozinha, Vick Bar e Cozinha, Maria Azeittona e Vitorino — abertos ao público e presentes nas cidades onde atuamos. Essa atuação constante, com diferentes conceitos e propostas, nos conecta diretamente com tendências, hábitos de consumo e expectativas reais dos clientes. É a partir dessa vivência prática que construímos nosso olhar sobre o tema — e que nos permite compartilhar conteúdos como este, com mais propriedade, consistência e proximidade com o dia a dia de quem vive a gastronomia de verdade.

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