Gastronomia

Sushis estilo hot roll com cobertura crocante, recheio de salmão, cebolinha e gergelim sobre uma travessa de madeira, com texto “Hot Roll”.

O que é Hot Roll?

Afinal, o que é hot roll? Ele é sushi ou um prato diferente? Leva peixe cru? É frito? Tem cream cheese? Existe versão doce? É a mesma coisa que o hot philadelphia? E será que dá para fazer em casa?

9 de junho de 2026

Banner de capa com o texto “GY0ZA” e “Tudo sobre” ao lado de um prato com gyoza dourada frita, com cebolinha verde e molho em uma tigela, sobre fundo claro.

O que é gyoza?

Poucos pratos da culinária oriental conquistaram tantos admiradores no Brasil quanto o gyoza. Presente em restaurantes japoneses, ele chama a atenção pela combinação entre uma massa delicada, recheios saborosos e diferentes formas de preparo.

3 de junho de 2026

Yakissoba com macarrão estilo japonês em prato fundo, com tiras de carne, legumes como brócolis e cenoura, servido em mesa de madeira; imagem promocional “Yakisoba”.

O que é yakisoba? Conheça a história, os tipos e as curiosidades do prato oriental

Poucos pratos da culinária oriental são tão populares no Brasil quanto o yakisoba. Presente em restaurantes japoneses, festivais orientais e até em reuniões familiares, ele conquistou o paladar dos brasileiros

1 de junho de 2026

Imagem promocional com texto “Comida japonesa para crianças” e um menino sorridente comendo sushi com hashi em uma mesa, destacando dicas de segurança, idade e diversão no aprendizado infantil.

Comida japonesa para crianças: como tornar a experiência mais segura, leve e divertida

Se você ama comida japonesa e tem filhos pequenos, provavelmente já passou por essa situação: a família vai ao restaurante japonês, chega aquele combinado lindo na mesa… e vem a dúvida: “Será que criança pode comer isso?”

18 de maio de 2026

Banner de FAQ com texto “Perguntas frequentes sobre criança e comida japonesa”, ícones de sushi, shoyu e peixe cru, e criança sorrindo segurando hashi com sushis na mesa.

Perguntas frequentes sobre criança e comida japonesa: sushi, shoyu, peixe cru e segurança alimentar

Quando o assunto é criança e comida japonesa, as dúvidas dos pais são praticamente infinitas. Pode comer sushi? E sashimi? Hot roll pode? Shoyu faz mal? Qual idade é segura para experimentar peixe cru? E como saber se o restaurante é confiável?

18 de maio de 2026

Imagem com banner “Substitutos do arroz: opções de carboidratos para variar a dieta”, mostrando tigelas com abóbora, batata inglesa, batata doce, mandioca, quinaoa, cenoura, inhame, cuscuz, feijão e mandiocquinha ao redor de um quadro escrito “Carboidratos que dão saciedade”.

O que substitui o arroz? Opções de carboidratos para variar a dieta

Se você busca outras fontes de carboidratos, pois está na dieta e precisa explorar outras opções - até menos calóricas -, está na hora de conhecer o leque de opções!

14 de maio de 2026

Cartaz de alimentação saudável mostrando um prato com legumes variados, porção de grãos como arroz e feijão, além de proteína com peito/filé grelhado, com indicações de 50% legumes e 25% proteínas e carboidratos saudáveis.

Almoço para emagrecer: como montar um prato equilibrado

Emagrecer não significa passar fome ou cortar grupos alimentares importantes. Pelo contrário, significa aprender a comer de forma inteligente.

14 de maio de 2026

Imagem promocional de café da manhã com 5 opções e 25g de proteína: prato com ovos mexidos em pão integral, smoothies e frutas em tigelas, sobre fundo claro.

5 cafés da manhã com 25g de proteína para saciedade

Incluir uma boa dose de proteína no seu café da manhã é uma dica forte de "dieta" e uma estratégia poderosa para o controle da fome.

13 de maio de 2026

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