Gastronomia

Com o arroz por fora e o recheio envolvido pela alga, essa peça conquistou o paladar de pessoas em todo o mundo e hoje está entre os tipos de sushi mais consumidos.

Embora seja conhecido popularmente como rolinho primavera, muitas pessoas não sabem que, nos restaurantes japoneses, ele costuma ser chamado de harumaki.

Muito além de uma simples sopa, o Missoshiru faz parte da cultura alimentar japonesa. É presença constante no café da manhã, almoço e jantar de milhões de japoneses e representa um dos pilares da culinária do país.

A ideia de consumir peixe cru ainda desperta a insegurança em muitas pessoas, principalmente por causa das notícias sobre intoxicação alimentar ou contaminação por parasitas. A resposta curta é: não.

Quem gosta de culinária japonesa provavelmente já comeu arroz gohan. Presente em diversas refeições tradicionais do Japão.