Gastronomia

Embora seja conhecido popularmente como rolinho primavera, muitas pessoas não sabem que, nos restaurantes japoneses, ele costuma ser chamado de harumaki.

Muito além de uma simples sopa, o Missoshiru faz parte da cultura alimentar japonesa. É presença constante no café da manhã, almoço e jantar de milhões de japoneses e representa um dos pilares da culinária do país.

A ideia de consumir peixe cru ainda desperta a insegurança em muitas pessoas, principalmente por causa das notícias sobre intoxicação alimentar ou contaminação por parasitas. A resposta curta é: não.

Quem gosta de culinária japonesa provavelmente já comeu arroz gohan. Presente em diversas refeições tradicionais do Japão.

Uma alternativa interessante para quem gosta desse estilo de experiência é o almoço do Restaurante Kindai, localizado no Vitória Hotel Concept Campinas e aberto ao público.

Comer é uma necessidade. No entanto, ao longo da história, a alimentação se tornou muito mais do que uma forma de sobreviver.