Gastronomia

Quem gosta de culinária japonesa provavelmente já comeu arroz gohan. Presente em diversas refeições tradicionais do Japão.

Uma alternativa interessante para quem gosta desse estilo de experiência é o almoço do Restaurante Kindai, localizado no Vitória Hotel Concept Campinas e aberto ao público.

Comer é uma necessidade. No entanto, ao longo da história, a alimentação se tornou muito mais do que uma forma de sobreviver.

Entre os pratos mais tradicionais da culinária japonesa, o niguiri ocupa um lugar de destaque. Simples na aparência, ele combina arroz temperado moldado à mão com uma fina fatia de peixe, frutos do mar ou outros ingredientes.

Neste artigo, você vai descobrir a história do tempurá, curiosidades, diferenças em relação a outros pratos orientais, dicas de preparo e receitas para fazer em casa.

Apesar da popularidade, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre o prato. Afinal, o que é sunomono? Ele é realmente japonês? Existe apenas uma receita ou há diferentes versões?