Gastronomia

Mesa com alimentos ricos em proteína como peito de frango, ovos cozidos, iogurte, grão-de-bico, feijões, abacate e sementes, com texto “Como consumir mais proteína sem radicalismo”.

Como aumentar o consumo de proteína sem radicalismo

Na maioria dos casos, aumentar o consumo de proteína não exige radicalismo, nem mudanças drásticas na alimentação. Pequenos ajustes no dia a dia, como incluir uma fonte de proteína em todas as refeições, já fazem uma enorme diferença.

7 de agosto de 2026

Lamen

Conheça a comida japonesa tradicional

Quando se fala em comida japonesa tradicional, muitas pessoas pensam apenas em sushi, sashimi e temaki. Mas vai muito além disso.

7 de agosto de 2026

Prato de comida japonesa com rolinho em formato de rosa e acompanhamento com camarões, em mesa de madeira, com texto “Comida japonesa é saudável?”.

Comida japonesa é saudável?

A comida japonesa conquistou o paladar dos brasileiros há muito tempo. Mas, além do sabor, uma dúvida continua sendo bastante comum: afinal, comida japonesa é saudável?

7 de agosto de 2026

2 peças de niguiri

Como é jantar no Restaurante Kindai? Conheça a experiência de um dos japoneses mais premiados de Campinas

Localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, mas com entrada independente e aberto ao público, o Kindai é um dos restaurantes japoneses mais tradicionais da cidade.

7 de agosto de 2026

Prato de massa artesanal com molho cremoso, decorado com brotos frescos, servido em prato branco elegante em um ambiente de restaurante sofisticado.

Como é jantar no Restaurante Bellini? Conheça a experiência de um dos italianos mais premiados de Campinas

Localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, mas com entrada independente e aberto ao público, o Bellini é um dos restaurantes italianos mais tradicionais da cidade.

6 de agosto de 2026

Restaurante Bellini celebra 23 anos com uma noite dedicada às grandes lendas do vinho mundial

O tradicional Bellini Ristorante, referência em alta gastronomia em Campinas e região, prepara uma noite especial para celebrar seus 23 anos de história.

28 de julho de 2026

logo kindai

Kindai inaugura nova unidade em Barão Geraldo – Campinas

A nova unidade foi criada para aproximar ainda mais o Kindai dos moradores, estudantes, profissionais e visitantes de uma das regiões mais tradicionais e movimentadas de Campinas.

28 de julho de 2026

Guia completo de Hossomaki com sushis enrolados finos, mostrando diversos hossomakis de cores variadas sobre uma tábua com wasabi e peças de sushi ao fundo.

Hossomaki: tudo sobre o sushi enrolado fino

Com seu formato fino, alga nori por fora e um único recheio no centro, essa é uma das peças mais tradicionais da culinária japonesa e uma das bases da arte de preparar sushi.

7 de julho de 2026

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