Bellini reabre após 1 mês de reformas e lança novo cardápio em Campinas

Campinas – Após um mês de portas fechadas para uma das maiores transformações de sua história, o Bellini Ristorante, referência em cozinha mediterrânea em Campinas, volta a receber o público em fevereiro, no almoço e jantar. Localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, o restaurante reabre completamente renovado, com um novo projeto arquitetônico e novidades no cardápio que marcam um novo capítulo em seus 23 anos de trajetória.

Reconhecido como um dos restaurantes mais premiados da região, o Bellini passou por um retrofit completo, tanto no espaço físico quanto na proposta gastronômica, acompanhando as exigências do mercado atual sem abrir mão da essência que o consolidou entre os favoritos do público e da crítica especializada.

Um novo Bellini: Reforma transforma o espaço e a experiência no restaurante

Quem atravessar a porta do Bellini logo vai perceber o empenho da equipe na reforma. O restaurante passou por uma transformação em seus 220 metros quadrados, com intervenções que redesenham a experiência do cliente desde a chegada até o último prato. 

Entre as mudanças estão a troca completa do piso, novas cores nas paredes, paisagismo renovado na área externa, modernização do sistema de som ambiente, novos pergolados na área de espera e ao lado da adega, além da substituição de armários, tampo e revestimentos do bar. O espaço também ganhou novos quadros decorativos e uma nova área de espera, mais confortável e integrada ao ambiente. Uma nova “cara” para um clássico da gastronomia em Campinas, que completa 23 anos de tradição italiana.

Segundo Rodrigo Porto, Diretor de Alimentos e Bebidas da Rede Vitória Hotéis, esta foi a intervenção mais significativa já realizada no restaurante desde sua inauguração.

“Ao longo dos 23 anos de funcionamento, o Bellini Ristorante passou por várias intervenções de portes menores, nada comparado ao que fizemos agora, com um total retrofit. Fechar a casa por um mês foi algo marcante no que diz respeito à obra, estética e arquitetura”.

A proposta foi atualizar o restaurante para um público cada vez mais atento à experiência como um todo, mantendo o clima acolhedor e elegante que sempre fez parte da identidade do Bellini.

“Os clientes vão perceber as mudanças assim que pisarem no Bellini Ristorante, que reabre para funcionamento com um toque mais moderno, uma exigência do mercado, mas com a mesma essência e os cuidados que sempre tivemos para com nossos clientes e hóspedes do hotel”, completa Porto.

Tradicional restaurante italiano Bellini entra em nova fase às vésperas de comemorar 23 anos

A reabertura acontece em um momento simbólico. Em 2026, o Bellini completa 23 anos de história, consolidando-se como um dos principais restaurantes na região de Campinas. A reforma e a atualização do cardápio chegam como parte desse novo ciclo, reposicionando a casa sem romper com sua tradição.

O resultado é um ambiente mais contemporâneo, confortável e sofisticado, pensado para receber tanto hóspedes do hotel quanto o público externo, seja em almoços de negócios, jantares especiais ou celebrações.

Promoção especial de vinhos marca a reabertura

Para celebrar a volta do restaurante, o Bellini preparou uma promoção especial. Todas as garrafas de vinho da casa terão 20% de desconto, tanto para consumo no jantar quanto para compra no local, sem limite de unidades.

Serviço – Bellini Ristorante

• Reabertura: aberto

• Endereço: Av. José de Souza Campos, 425 – Campinas (Vitória Hotel Concept Campinas)
  

• Telefone: (19) 3755-8037
  

• WhatsApp: (19) 99797-0771
  

• Funcionamento:
  

  • Almoço: segunda a sábado, das 12h às 15h | domingos, das 12h às 16h
    

  • Jantar: segunda a sábado, das 19h às 23h
    

• Site: belliniristorante.com.br
  

• Instagram: https://www.instagram.com/belliniristorante/